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喜盛源食品用好肉做好腸
韓式風(fēng)干腸廠家給大家簡單說明一下風(fēng)干腸的腌制步驟,具體腌制步驟是:??
?混合調(diào)料?:將肉丁放入無油無水的容器中,先加入鹽、糖、干粉類調(diào)料,用手翻拌5分鐘至每塊肉均勻裹料。??
?加入白酒?:淋入高度白酒,繼續(xù)抓拌至肉質(zhì)發(fā)黏,確保調(diào)料滲透。??
?靜置入味?:蓋好容器,置于陰涼處腌制1-2小時(shí)(夏季可冷藏),時(shí)間過短風(fēng)味不足,過長則可能過咸。若追求更深風(fēng)味,可延長至數(shù)小時(shí)或隔夜。
保定喜盛源食品公司是一家專門生產(chǎn)韓式風(fēng)干腸、韓式烤肉腸的企業(yè),歡迎有采購需要的客戶朋友致電我公司洽談合作。??
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